KUHAR / POMOĆNI KUHAR (M/Ž)

Potreban broj radnika: 1
  • Rad na neodređeno vrijeme
  • Vogošća
  • jun 20, 2019

Web stranica OLD TRACK D.O.O., HOTEL SUNCE VOGOŠĆA

Hotel Sunce posluje u sastavu firme OLD TRACK D.O.O.

  • Naručivanje i preuzimanje namirnica, čišćenje, određivanje tehnologije pripremanja hrane,
  • Pripremanje namirnica i njihovu toplinsku obradu,
  • Podjelu hrane na pojedinačne obroke te mariniranje i dekorisanje.
  • Kuhar priprema ili spravlja hladna i topla jela,  prema dnevnim menijima ili jelovniku. Pri tome, poštuje recepte i količinske normative za upotrebu pojedinih namirnica u obrocima. Kuhari također pripremaju jela po narudžbi, salate, dressinge, tople napitke i jela poznatih svjetskih kuhinja.
  • Kuhar tijekom obavljanja poslova poštuje visoke higijenske standarde, pazi na higijenu i čistoću prostora i sredstava s kojima radi, te vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica. Nadalje, kuhar bilježi podatke za dnevni obračun upotrijebljenih namirnica, izdanih obroka hrane te kontrolira zalihe. Kuhari također brinu o održavanju strojeva i uređaja u kuhinji, kako bi oni bili ispravni i tehnički postojani.
Obavezni uslovi:
  • Kvalificirani kuhar
  • Srednja ili visoka stručna sprema
  • 3-5 godina radnog iskustva u à la carte restoranima, ili hotelima
  • Poznavanje pravila pri sastavljanju jelovnika
  • Kreativnost pri spravljanju jela
Da li je radno iskustvo uslov?: radno iskustvo poželjno
Platni razred: po dogovoru
Način prijave na oglas:
  • Na kontakt telefon
  • Razgovor sa kandidatima: DA sa svim kandidatima
    Kontakt osoba: Haris
    Kontakt telefon: 033 475 600
    Kontakt email: info@hotel-sunce.ba

    Prije podnošenja zahtjeva za ovu poziciju morate poslati svoj online CV. Kliknite dugme u nastavku da biste nastavili.

    About Author

    OLD TRACK DOO

    Hotel Sunce posluje u sastavu firme OLD TRACK D.O.O.

    Connect with Me: