KUHAR
VB Solution
Restoran Amber raspisuje oglas za prijem u radni odnos na poziciju KUHAR.
Opis posla:
– Priprema i obrada namirnica te pripremanje jela prema jelovniku i standardima fine dining restorana
– Samostalna priprema jela i odgovornost za kvalitet, ukus i prezentaciju hrane
– Poštivanje normativa, receptura i standarda kvaliteta
– Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora, kuhinjske opreme i inventara
– Pravilno skladištenje namirnica i kontrola njihove svježine i kvaliteta
– Poštivanje higijenskih i sanitarnih propisa te pravila sigurnosti hrane
– Saradnja sa ostalim članovima kuhinjskog tima radi osiguravanja efikasnog rada
USLOVI:
– Prethodno radno iskustvo na poslovima kuhara
– Poznavanje tehnike pripreme i obrade namirnica
– Odgovornost, organizovanost, preciznost i posvećenost kvalitetu
– Sposobnost samostalnog rada i rada u timu
– Spremnost za rad u smjenama i dinamičnom radnom okruženju